品尝冷水鱼 大闸蟹
巴里坤人喜欢吃喝，也会吃会喝。
8月20日下午3点，我们一行到达“大丰收餐馆”以拉条子接待。骆春明和孙振明说：“随便颠颠心，晚上好好喝一场，我们自掏腰包，不是公款吃喝。”他们联系大概有十几人参加。
晚上8时，有政协、妇联、文体局、督查办、老龄委、文联等，在职的和退休的男女老少总共13人，仍在“大丰收”大包厢就坐。丰盛的饭菜都吃饱了，这才开始饮酒，他们说：“吃饱了喝酒不伤胃。”不像哈密人，不动筷子先喝酒，伤肝又伤胃，不吃饭菜人已醉。
看着墙壁上“杯中乾坤大心宽人寿，壶里日月长天广地久”的条幅，他们照顾我随便饮饮，我很高兴奉陪。除了我和田蓉红外，其他人都喝得酩酊大醉，晚上肯定睡得很好。
第二天中午，除原班人马又多了宣传、邮政等方面的大概十五、六个人在“馋死猫大酒店”大块吃烤羊肉，大碗喝酒，实在痛快。我是坐着奉陪，看着高兴。
我最满意的是品尝冷水鱼和大闸蟹。
当天下午7时，我们乘车前往南距县城20公里的大河镇团结水库（二渠水库），为的是纳凉，吃冷水鱼、蟹。这里有5个蒙古包，一个做饭菜，两个餐厅，两个豪华茶座歌舞厅。是旅游度假的最好景点。晚8时半左右，主人端上丰盛的菜肴，主要是冷水鱼、蟹。说是大闸蟹，其实不大，鱼也很小，重天然，无污染，味道美极了。我吃过好多螃蟹，最好吃的要算绍兴螃蟹，两次去绍兴无螃蟹不就餐。这里的冷水鱼、蟹味道比绍兴的更美，新鲜可口，也是我今生享受最好的一餐，那个味道回味无穷。
我的饭量小，吃过冷水鱼、蟹，晚9时就和不能喝酒的司机小杨离开餐厅，当日正是农历七月十五，欣赏甘露川落日霞光圆月明亮的美景。
晚10时，酒足饭饱的同行者们，三三两两离开餐厅到歌舞厅狂欢……
我一个80高龄的老人对于唱歌跳舞毫无兴趣，趁机采访大河镇镇长蒋金成。他年过40，聪慧能干，担任镇长10年了，对大河镇情有独钟。
蒋镇长说，大河镇土地开阔，水草丰茂，是历史悠久的农牧业大镇，全镇可耕地面积14万亩，年有效耕种面积7万亩，草场总面积124万亩，其中天然草场110万亩，能打草场14万亩，优越的自然条件给发展集约化农牧业提供了舞台。另外矿产资源丰富，已探明的有煤炭、金、石英、粘土、芒硝等矿产，现在已形成的化工、采矿、农产品转化加工、特种养殖等初具规模。
我最感兴趣的请蒋镇长介绍了养殖冷水鱼的详细情况：
蒋镇长兴致勃勃地说，养殖冷水鱼，且效益较低，巴里坤丰富的水资源得不到有效利用，渔产品供给能力远远滞后于人们的生活需要。 我镇小青疙瘩村承担巴里坤县养殖良种繁殖任务。小青疙瘩村，属于空壳村，没有集体经济，8户320人多年来一直从事小 冷水大闸蟹示范规模养殖。2011年申请投资140万元，利用二渠水库2000亩的水面增加蟹苗养殖密度，5月初投放2.5吨每尾每只5-10克的蟹苗，10月初投入第二批1.5吨尾每尾5-10克的蟹苗，养殖独具特色的冷水大闸蟹，使二渠水库利用率由2010年的800尾/亩增大1000尾/亩，年产达到8吨。采取轮捕轮放的方式，逐年加大投放数额。
蒋镇长说，因为水温度低，鱼、大闸蟹，长得慢，你们今天吃的鱼、蟹虽然小，那还是两年前放的苗，现在客商订货者多，根本满足不了市场需求。
“长得快，就不是冷水鱼、大闸蟹了，物以稀为贵嘛！”我非常满意地回答。
小杨司机
面临落日
豪华茶座
落日
落日霞光
圆月初照
度假景点
歌舞厅
夜幕将临甘露川
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